扎赉特旗守牢校园食品安全抓好开学“第一餐”
日期:2024-02-21 来源:原创/投稿/转载 浏览次数:179
为贯彻落实校园食品安全排查整治专项行动要求,有效防范和遏制校园食品安全风险,保障在校师生饮食安全,让首批返校的高三学子们吃得安全、吃得放心,扎赉特旗教育局、市场监督管理局2月20日组织开展了校园食品安全专项检查。
此次检查以高中学校为重点对象,根据《扎赉特旗校园食品安全排查整治专项行动方案》要求,结合学校食堂自查情况,对学校食堂落实主体责任情况、食品原料索证索票、进货查验及规范贮存、防蝇防鼠防虫、设施设备维保、餐具容器清洗消毒、专间卫生、从业人员培训健康管理、加工操作、食品留样等环节全面进行了监督检查。同时检查人员还查看了学校食品安全总监和食品安全管理员岗位设置、履职情况及食品安全“日管控、周排查、月调度”记录和负责人陪餐记录。检查中,对发现的问题及时督促学校整改到位,要求学校大力普及食品安全知识常识,开展“食品安全”“光盘行动”“减油减盐减糖”等活动,将食品安全、健康饮食、厉行节约等理念扎根学生心中,守牢校园食品安全防线,切实保障在校师生饮食安全。
下一步,两部门将继续强化校园食品安全监管,确保食品安全各项要求落实落细,同时指导和督促全旗学校为开学“第一餐”提前做好准备、打好基础。